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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。3 {4 J, V% X6 c2 j' X$ u
Z9 o, s" d; y$ c0 T不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。7 f- q9 y: P% L9 D: d1 U1 X* H
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...# x+ Q0 D+ @, g# J
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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" b. p$ L/ x0 K% F2 M7 D) X另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
( C) g1 g9 z* Z4 w0 k% U* j3 i粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..# Y& w9 g0 c* x' z/ B3 w
. j$ n! L8 `3 h. S9 J" f9 E吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...7 L$ y1 l0 c4 G4 Z& L" F# {
+ j& s& N2 E- G( o l由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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# {5 O, `2 k* e% S+ k店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48