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女人气色不好吃什么?
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6 z, V! G5 ]1 R* T" s/ |1 Z( g6 n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ d2 ]; O+ a7 U8 J) F2 H3 ]& i5 I' {: t
7 ]' s! u, D/ {! C3 }, v0 M5 r 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 X" h& i+ U- n7 t' C6 t
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奶黄香粥
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0 A. s1 k4 j+ M8 F: r" F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# e3 k( u) d z
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配料:冰糖适量。
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制作方法:( V7 A9 ?% Z' A) p0 J2 ]. |1 L5 U2 j
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! C3 R, v4 n8 p: ~9 m( Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 {) F2 K- r; J
* t/ n" G5 S7 N, q z9 _ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* q1 F% G; l9 h; a0 u" ] T i
* {" k+ i+ h; q* }; C1 Y2 u6 U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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% p% v, ^( C9 q 功效:清热润燥、养血调经。
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9 {3 w# L/ L P8 k* ?" E9 A 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, z. X4 Q! F% s5 v5 ]$ C [ 属阳虚体质者:
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& V7 F7 q+ S5 d1 P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. V* r" Q1 R5 W( O9 R7 ?* ] 黑糯米粥
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5 w% X% ?; h' `. m1 [7 L) J3 E 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 P7 q- ?4 J6 t @# M
3 h7 m. u4 h4 \: O5 A3 N2 C' V, H' ? 【配料】红糖适量. K# T* n k6 @5 l
$ y2 G- A7 S0 |- ~/ |; r8 t# p 【制作方法】4 W; D2 R/ a) j8 J
1 O' \' B2 O+ n* x5 Y+ G8 ^2 r$ r 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。2 X% d1 B$ v! U# L' C. u, z( _
6 B* n5 W$ @4 f) H0 |! C$ t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( l5 m: l4 a. y3 p5 G) }4 G: W5 i2 e 【功效】温肾健脾补血调经
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' i) C- e5 O1 S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% B+ F; g( O4 G' V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 ?$ B" ~ y: x: o+ W {& `4 v+ Y
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 h8 }5 y% O8 E4 F5 t
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属阴虚体质者:
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# I7 E2 @: @" M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ D( ?3 U; A: F3 u' L7 E
7 W. I; u; q" ?8 P 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# q$ w m5 r* q/ ^6 a/ { 莲藕木耳老鸭煲8 e2 q8 _9 w" A. [
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ @( E" s6 {* h4 V 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( d( T# w' P+ G) y' b# Q+ J# @
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【制作方法】
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$ b4 w0 t# h. G p, M" z 莲藕洗净,切块待用。
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* d" v8 G: q. ~* u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# ^* o) L* M+ i/ m
; o- p0 @6 A" D# V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ ~8 {0 e4 H4 U& A7 {
1 I8 C" F, c, r4 b 【功效】滋阴清热凉血止血. o) @% q1 t1 H$ a
3 \, e+ z% w h; C, D3 A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- U# S; A# G6 F# H5 e0 e j
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: B/ c7 b$ V/ J! G
0 |6 ^' ?+ X4 y/ ]6 u 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 R) I5 A" p$ e0 x
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栗子去皮洗净待用。
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; D5 \% L$ P) C, i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 h/ D. G H9 z1 A# ^% ?1 j' Z, g7 o 【功效】健脾和胃益肾调经/ b) j0 f/ l; A* m
8 |' f$ G5 x l, L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ T) {2 X3 v' |% n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 J( q& j0 {5 |7 I1 n
: F' G- }( F. U4 k6 u% G+ D 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) v6 U2 a0 {: `5 u, U5 u
0 C% W8 y3 {! ~- |8 j' f& ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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