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女人气色不好吃什么?' x, |" F1 a% {. u% d8 v: @4 [3 x, S
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: z4 a7 K/ P. @3 j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 t' z) v2 M. L: A/ K1 s- l
0 C3 A' l0 b+ T% a/ q2 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:7 A2 K4 d2 A" c: `9 P1 H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; p% K4 _0 m$ F _# R3 d( D& R
! ?2 i4 i% R2 J) J2 k' S 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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& L. Y7 l+ ~& W5 T9 y 制作方法:+ W4 _6 k; }. b) U3 a
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 Y* N# k3 }! v( K- ~# P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* L: M8 o& F* _2 f4 s: c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: z/ X' z' F2 t$ ]
& ?7 G1 P1 P2 H- D7 p* H' i 功效:清热润燥、养血调经。6 O# a' p- D! `% V7 v% O# z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: J7 k9 m3 O* g$ c# y# w
( W+ h! v: y5 y* n 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" b" j, v9 I3 f3 Y! o1 M
3 C) o( \5 `3 P0 z 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量0 {1 D n- K% H h2 Y& Q
: e. Q8 W) @$ K8 K 【制作方法】
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- D ~3 c4 q w# k; } 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。. ~ P. D: P, ]* s5 A" g; j5 P8 Z1 @9 ]
: T9 z! p" w& S1 c4 C' c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 _" E8 W4 |4 I3 u" T* L
% j- [, Z! D3 `( j) g 【功效】温肾健脾补血调经3 _ O' |; U: i# u
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" [; w E8 e- ?5 h8 p
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% x. X! T- o) x0 h: w! i5 I
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 g( i7 P0 F2 C2 [& y: D) ` 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. W4 `: C# X1 Z* K1 Y! x
. Z4 i- Y4 f9 H8 q0 c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, m7 Y# L6 \. _6 Q% T3 e( F
, A' }/ ~" z( M 莲藕木耳老鸭煲# p# m" L4 _* `0 w: c4 G% I8 G/ U
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# W$ K. {( r2 Z1 z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: {) u7 z& x! K# l& D0 u
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莲藕洗净,切块待用。
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& b1 b: N# L$ ^4 y* i5 U! B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' W& h1 S& x C+ P1 W% N" x( W3 v X
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) s# [9 b( G. ]/ y! Y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 L4 x0 Y. b6 O$ M
3 _/ w% d* M! y2 z" v3 P4 Y0 K( I 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 m* {0 c5 S8 } H' o 山药栗子猪肚煲
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2 S3 T% Z p) x3 `8 A) x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% k% W+ Y( x: S- J9 k- O6 a
$ _, o9 o) M* k. P- T, v 【配料】生姜料酒精盐适量
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3 O2 J) I$ E/ V) u6 n 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% H* ?! C* e# i- j' P" u% p _ 栗子去皮洗净待用。
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: y" q) t* j: Y0 Y/ S. {& j) p+ W5 _+ S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ Y% t3 h# e+ H9 M; `. M% I4 W 【功效】健脾和胃益肾调经
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# C0 B% L+ G" \9 P; L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. \0 z# p. k% q+ y2 L
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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