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女人气色不好吃什么?7 d) x% x% K. I0 ^7 l3 b
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ Z( [" y _$ g; W9 s* G* z X
9 }9 r( o1 C+ _1 A+ U5 O" x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) W* L- c8 |* q5 q
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 B- L8 S/ g- m$ b" \; ~& ~3 N 奶黄香粥+ J/ d6 V6 o% m H
& ^- C: y6 T H- F( U- @) a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* t3 C; M/ v7 {% u 配料:冰糖适量。6 @7 h3 V( T" f, K/ @7 v" A
& h2 r; F' D% o 制作方法:8 {1 l/ O( N" D
X9 |4 E5 N1 V O: b$ f, I$ A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! |$ ]2 q( Y& }+ y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 P# A, O; R; @& B1 _! a, h
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" @, I1 P8 {: j y& j
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功效:清热润燥、养血调经。
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% _9 q4 Q' F y7 V( k! I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& o3 a2 }. t' L# M) g6 a3 P
2 @% \) a- w' a7 v0 ` 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. w; ~0 u; ?2 V) T 黑糯米粥
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- V( l* F3 f. Y# s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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4 n Z# J+ l6 h1 f 【配料】红糖适量+ {, i7 E6 b( a" Y+ T
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【制作方法】+ G& O1 m1 c* G
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大枣洗净待用。
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/ t i, R1 Q [( t7 X 桂圆去皮洗净待用。# f# H1 k. w p
& { {1 \/ B0 W& _0 A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, C) p( G2 |+ d: j! {: B& [
% C8 G0 A5 g. v% w2 b) n 【功效】温肾健脾补血调经6 ~3 ], _+ r* N3 s+ N1 ]
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" i3 u. K( z8 |/ t 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" B7 x0 W$ ?: f; i5 S& { [3 J5 m
% S- n3 L, m% t- b+ @0 |8 ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( ?% M7 O b# R0 s* \
2 ]0 ~8 d1 T9 z 属阴虚体质者:8 i8 W8 a" H( j4 Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 }, G! a2 Q1 _( I7 [, _$ i
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莲藕木耳老鸭煲" Q0 U- t5 W% R
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ P1 O2 q/ N8 Z! V m 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 H* j& s# n9 }. w8 P
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: Y' `! I8 A7 O( p 【功效】滋阴清热凉血止血! L. e3 E7 ?. }
+ y8 S7 X A2 ?. s& N. Y( w; P; o7 l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# t" q9 ^9 |+ _5 Y
Y* v0 `7 ?2 T* C4 w 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量" p, @( k6 |- T9 e/ B
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 |9 l: A8 C* v
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栗子去皮洗净待用。6 M2 `$ R, C/ J. v3 e5 a2 Q
) k7 w K5 p5 \" j6 G2 y# Z% U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 \$ f1 T$ |9 L6 ~! C% |( k
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【功效】健脾和胃益肾调经1 ?) Q/ d4 R0 I, V9 Z) j" E6 I
, p d$ F- |4 H* I& L! A8 z* D& w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ _! T" Z A5 I' f7 Z% U" z* @( r. }
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 @0 I5 g8 j6 q8 t1 l) v0 b
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) S* w3 j" ^) [7 A# ?) v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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