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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 w _" [! Z4 B 重点二 ·牢记米饭的热能
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' m- l3 N+ ^* V 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. Q9 ?4 r P' Q; Q 表一 ' u: ^* Q: J7 F, I; D. m0 ?5 L
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米饭的份量 能量
+ c% R. O8 x5 l9 S 半碗 81kcal , a& e2 N" j* U
松松的一碗 163kcal
Q& i$ p8 V$ J$ A" t9 B 普通的一碗 244kcal ) d: F$ B, u& v$ [% m. c9 E
尖尖的一碗 326kcal ( a0 e/ b7 c" B. \) b1 v7 D* D& _
一盆饭 370kcal
/ f* c u; f6 V4 |1 Z 一份便当 296kcal
& M, {, e) i5 F( k/ V6 ]6 t/ l 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料0 E- U* |/ q$ \' r
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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5 W! v. |) H/ J- Y: M3 n2 n 表二
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& k, T% N- G! k# ^; o; R9 B 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # Y7 }7 p+ M& v8 A, H. k% R( Y8 N
蛋丝寿司饭 426kcal ' ?) g, Q" o* ?2 l0 J+ t
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. ~: I) ~6 @# S! J7 J 材料少的炒饭 575kcal 7 e& R' H- @* @' @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * S0 W G, V8 u" m" |
奶油饭 344kcal 7 L; o$ q* a$ j( b2 m0 F! z+ C2 u/ j
; d1 V9 Z# _: O, y5 \5 E0 a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* c# [7 O8 Y! e. T) o
t4 G- S: k0 z; W+ c6 Q t! ~ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39