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重点一 ·用小碗吃% k& Z; ?; @% }, T: Z
' b1 @3 V- z0 a+ U8 c* ?& q; a# Z) s 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! @( J- a i( L: H. o+ k 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& W/ Y& Q+ o4 m8 |
( j! T6 q5 S; p% y; f 表一
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8 F3 D. Z. S' e- a$ E( Q 米饭的份量 能量 0 d" l/ J. ?' U
半碗 81kcal 4 ?& r5 X4 f" L) X5 Z. B$ a+ [
松松的一碗 163kcal
5 z, u; t0 f: ^" {- n. E 普通的一碗 244kcal * O- S9 g& l/ T/ i$ i3 z
尖尖的一碗 326kcal / N; ^ e/ H, V7 t/ K
一盆饭 370kcal
f, j: d6 H. k; n" b/ s 一份便当 296kcal
$ Y+ I2 J1 N8 B8 D! T8 D 一个饭团 148kcal 8 V. L" D7 D. v$ N, |9 H# ~ E% v3 m
! V4 x+ W. [/ ?0 N4 o. B q5 ] 重点三 ·在饭中加料
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4 `+ r; K' @# O" t& L4 G5 A9 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 f) k, S' {% ], G 表二( Q6 I5 |2 z, {$ I* ]
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 c2 `, r6 A+ U: P9 Q 蛋丝寿司饭 426kcal
1 q7 _, K* T& ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 ?4 n7 U% v6 g- x0 G+ p 材料少的炒饭 575kcal - F3 }- q B! O% n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 g# @& j2 l8 v2 w 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 E8 n3 w, }! p9 [* P
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39