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重点一 ·用小碗吃
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/ |/ `% i+ J2 |6 X+ O0 G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 T% E; b$ |* I
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重点二 ·牢记米饭的热能9 H) K3 j* S7 N) p' T" L6 G
* ?$ c5 V/ |4 |1 h3 `' Y7 J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 U7 u! f w1 b+ S2 ?4 N 表一
, }" }# Y' b, N9 B. n+ ^& }" f; C' i ~3 Y T0 Y9 `3 u! C
米饭的份量 能量
1 ~' V/ P# Y2 y$ B/ K: d. E. C 半碗 81kcal
5 P d; p" A1 O; ~) g 松松的一碗 163kcal 1 W2 y, \. o% l2 m: o! F: k: W- Y, r
普通的一碗 244kcal
3 _! b, i) N* ? 尖尖的一碗 326kcal
5 @$ u5 `* G! E' N# Y& W 一盆饭 370kcal
8 I! `0 z2 X. X4 `8 s 一份便当 296kcal 3 {4 s. y* c4 e* G9 v: L
一个饭团 148kcal / |7 m4 E: O5 A/ [8 ]
8 F, |" L( I7 C 重点三 ·在饭中加料8 j' i* d9 L9 G' t; A
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 O+ u$ K6 d0 P
. p" h, o* o# V6 A* S7 a. B 表二
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+ x0 U' g2 m! v% Y5 E, Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ s+ d* g% a: U5 c, `4 c) M& u 蛋丝寿司饭 426kcal
; ^0 L1 B+ {( [2 I% o 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / s* M3 f' X0 b7 [
材料少的炒饭 575kcal V1 l* Z* y7 \: p. F+ l6 k
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( ^: k L4 `- S9 A 奶油饭 344kcal
0 m+ i) l; N$ w9 l7 m! ]- A8 o$ B
4 W+ m% S+ G; S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; o+ d, K% E' A; D/ P8 V( z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39