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重点一 ·用小碗吃
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1 @* E/ O/ G/ k8 ^" p2 {/ ]2 ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 3 j/ M f8 |7 r3 r$ ?) J
. J: r0 S. n7 g
米饭的份量 能量
# ^6 G) G- v0 T9 {& P4 u 半碗 81kcal , s& M' l- r; B9 @0 H2 c
松松的一碗 163kcal 8 h$ o' {" h! A* o4 t, U D
普通的一碗 244kcal
2 O' }, c) n I1 k( i- V2 b 尖尖的一碗 326kcal * X' F* `! q+ Z. Y
一盆饭 370kcal Z8 ]6 P& a7 B7 l
一份便当 296kcal
- K7 d) S! ]8 o! _/ R* Z" w0 L 一个饭团 148kcal + _5 Z* M5 ?4 l" b7 j2 _
8 r5 {' M' h' F( q# s8 `0 u8 K1 [6 s 重点三 ·在饭中加料
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. t! c$ y( i( ^3 q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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" Z) x- y# P/ P7 B2 X- J2 J, ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 Z" I2 S$ L9 o0 D& k! C# Z' v1 ] 蛋丝寿司饭 426kcal
4 u1 n. K2 q! j! K$ l) @1 o( | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & i; Q1 m! U8 Z
材料少的炒饭 575kcal
% V5 W4 A& W. ~* K, }7 h( s+ K; W6 u 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 ]* Y( e3 v c; A
奶油饭 344kcal
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' ^1 w# B3 c0 x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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% i7 A4 U, c4 [, e3 J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39