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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
O3 T: q' W: C4 p* Q) _: K% A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 o* }+ a8 O' e4 P1 m/ d8 I8 d6 t& @ 红薯、白薯、山芋:
r5 d0 q0 Q* p' L3 W h& p! M0 s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! F, L- |, k/ Y0 D6 i9 A* h' M+ _% Q8 I
2.不宜与香蕉同食。* m3 y2 D/ O) L9 \( p1 @5 h3 l
韭菜:% b" s# r& \% U" W$ w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) D2 R! o( n9 z/ U! v' w' J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ r n4 N% b! l. R2 x8 q/ f
小白菜:忌兔肉。; d9 I& U3 q4 ]2 H* X$ i( ~! @
辣椒:忌与羊肝同食。; y6 K1 z8 F9 s) e! D! a( [
香菜:不可与补药同食。& g1 e7 f: O6 z* j2 t7 g
茄子:) Q! W! O" N) ?2 t' b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' w! K# R' U9 _; }+ Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" A' f) ^( w( U- b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& m$ O2 D% x3 z7 s
花生:忌蕨菜。/ _# m* b: c5 e+ |) z
银杏(白果):! [: z: h' U+ F$ C4 M; k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* \$ r! s, \( k! s- V4 b 2.忌与鱼同吃。% a% s K+ N) J) d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 `8 G7 O; f6 Y8 \" f D& A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 b: y! }, \" y2 P% _3 A0 c
2.服人参者忌用。
6 Z( F- e0 O! { 3.忌铁器。6 c2 ?. l4 i' t! f) W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) W4 [6 G& M: K. Y6 o
牛肉:
" `' |; B6 T6 i) W; E5 P- ? 1.不可与鱼肉同烹调。
6 V2 |& z t! e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( S9 Z0 z% _& Q8 |4 v4 d7 o; Q& l
鸡肉:
6 g) B2 K7 y! Z& W6 d# M( c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% T5 {; ?- G1 [8 ^( d1 A& ?1 ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# p5 q+ [: Q" }8 W8 n3 [' F) Y: \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 Q- ]9 b7 f5 f( P; j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 F# \5 H6 G' } @7 @' r! P 蒜:一般不与补药同服。
, }! D6 d1 X) e) i, V2 `9 l; I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ l/ o& y+ z0 p, ]
茶:
$ q0 r* z4 d9 |- { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ h$ @- F+ ^- O5 R+ P2 \3 f" h: ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。
. E6 H/ C1 l8 M2 D7 I& ?, V# R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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