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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 }- a2 V7 Y6 B1 o. O% J5 z) V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 {( c- B) B5 X7 U' x 红薯、白薯、山芋:
& I& ]# ^2 d5 ?( Q; n# {8 g7 b 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ ]6 U' M5 m: w1 h V) w 2.不宜与香蕉同食。# Q5 H' c1 }" b2 O9 `$ T4 K! a( }
韭菜:5 z* ~9 a. U/ \9 }& U; w) t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ y! }1 _) F' Q7 J, m* _5 R( v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( \2 }, W) V( z/ n6 N 小白菜:忌兔肉。( C/ _$ K3 n& M' y8 K) V# b$ Q
辣椒:忌与羊肝同食。* |5 d" a' l. i
香菜:不可与补药同食。
2 k+ n% E+ C4 ]# g6 b6 e 茄子:
& q0 q+ d1 R. j5 z. a. {$ J7 ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 m5 m- p4 Y. L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ X! f* f: y9 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. F5 ]' A' ~) a$ W, o 花生:忌蕨菜。
1 h- ~4 _0 S# A1 d4 H% {( R 银杏(白果):, r" S0 n8 A% n$ @! b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# K6 s5 }: D5 E4 S, g4 j 2.忌与鱼同吃。
3 ^, d/ V; o: ]: t3 n, X1 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ P1 q/ w% S: A' A' @. Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! E9 Y. H$ y- ]6 r. z
2.服人参者忌用。0 X' M' j' V* @' l6 T) ?" R/ T
3.忌铁器。: }- A7 b' X, L q4 ?6 t+ X0 Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- @+ \0 `& C& e8 F
牛肉: i& U, \4 O2 U: {$ I
1.不可与鱼肉同烹调。7 ~1 F1 M$ `8 J, l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 p; I6 K& Y5 @% y
鸡肉:
! ~- B1 O% |% U9 T& \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( w) T7 P+ \% C" G; d0 V$ s8 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ i/ M. y' I, y8 r( v" A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 e! M0 f3 [2 U/ u& u+ I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' Q `( @+ O/ j0 ]7 e5 c7 { h
蒜:一般不与补药同服。
5 p8 H) n% b" ^# z' O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
f2 z6 u9 @ `( O* Q 茶:
2 q% k9 U; J* }+ u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 t1 B/ R1 C2 q2 x) { 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 T0 @8 r# v: W* t4 q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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