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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 z0 b. B" q1 f' \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 _3 ~1 {6 y) p4 _$ S 红薯、白薯、山芋:
% p/ b- `8 }4 Y: M" X9 [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 `2 o! |* \* p5 ]$ g
2.不宜与香蕉同食。
+ _) r- A# t0 `4 | 韭菜:
+ E" U! Z" W, W* g( A, ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) }! u: q% _. z: Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. C# U4 A, e9 b) c8 f
小白菜:忌兔肉。
; V1 G6 |# f: Q 辣椒:忌与羊肝同食。
1 H* K5 l/ L3 {8 c- A+ R: { 香菜:不可与补药同食。
! e4 @1 j* ^ w, z& x7 o0 b+ t 茄子:
: x0 X0 k& Z/ H: U4 Y% T* f) n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. |; c; Q$ N( ?# t, O- S" E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% ]5 h( @1 \. V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 [- Z* I( E7 b& o( M 花生:忌蕨菜。
# v V6 V( x/ |- ~1 ? 银杏(白果): {' f' t" h2 y4 D- m1 J; J" [; M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. N% I* N% o A' _' g6 x: F
2.忌与鱼同吃。2 v$ p: a) t% {8 ^! G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: s* w! @9 P7 B' ~, v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- H) F3 Y2 y" E$ `
2.服人参者忌用。
. [0 S8 k" v2 z2 ]( n. F/ S 3.忌铁器。5 D# n# ]% f- V; k6 M5 I+ B7 g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( {4 N6 D& _; u2 L" q
牛肉:. Z* X( N$ K3 f
1.不可与鱼肉同烹调。
, C# E6 D! X/ r6 }. u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 i' m: T/ X, ~, ^4 V2 b |
鸡肉:
, i2 M' s. L& N U) T! b- B7 u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- w2 l, p& P4 b/ F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* U' i+ s! J& L- t4 t: a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 k' j* g7 I1 h6 f: B* D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- x5 L* ?7 \% l 蒜:一般不与补药同服。& @+ s1 s2 i9 q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: ^ k4 _; E( D4 z+ t# e' V/ m
茶:
$ Z9 {2 T6 ?# a7 o$ u" l& o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, ~. O8 H8 }4 s: F3 A- ?4 r j4 ~2 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
% U+ T% P: C6 w" F. u6 m% U* ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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