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& H. c& Q, Y2 D" L( x: t<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>" O" P# p( P2 V, V! Y: M. m
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>5 [1 Y% m: h' O$ w
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P> n: u# E$ k) a" h. W
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6 h! W" b1 h7 w# p5 S( j {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 ?# m: C; X/ p( I8 }1 Q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
& d: G. ]1 I2 i+ u<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>9 C* j! ^2 ~# i) [
<P><FONT size=3></FONT> </P>- L; t W8 t# A2 ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P> V7 B& G( j3 ?0 ^# E: |9 Z$ L
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>4 E. P5 t( f0 o% c
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
4 w' M# P6 W3 w5 p* a<P> </P>7 ^# a( _( O- ]0 C8 y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
) i: D/ H' W+ R$ A<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>8 I' W& j5 a. _ J$ i4 \
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P># D2 G$ z- t2 D, K
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1 v @- j T) P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>; ?9 {. G6 ?7 h6 ^0 j
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
4 M" x5 K1 z' C+ d/ c1 D6 h) N$ T<P><FONT size=3></FONT> </P>7 L6 G/ B, [8 n6 x, r
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! v! Q1 w2 O1 a" t* \
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>& {# _3 V$ W1 K" X: F
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 H* F* ^9 f9 @# w/ Y1 T0 I* E2 \
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
0 M0 L3 E k2 V* L<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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