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<P><FONT color=darkred><STRONG>转自:39健康网社区 </STRONG></FONT></P><FONT color=darkred><STRONG>
( ^$ T0 K- A& s<P><BR></STRONG></FONT> 其实,大家都知道多吃水果对身体好,但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果,才会让女生们的肌肤达到水水嫩嫩、白裡透红的效果呢?马上就来看看水果的“正确”吃法吧~</P>
# u0 z" b' [. Z% [- x' L5 j J<P><BR> <FONT color=red><STRONG> 正确的水果吃法:</STRONG></FONT></P>8 x' G7 k! x6 V" Z+ j$ y) P' J
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、吃水果的时机是什麼?</STRONG></FONT></P># X' D) z0 Q, t0 `. n
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!</STRONG></FONT></P>/ k' C. e% v: n! q8 V
<P> 把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。</P>
, N; V( a1 V t4 R4 b& o<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>
, p/ [+ e8 J4 S0 d+ x<P> 有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。</P>: z! ?2 g, i# q7 d# u! a; ^3 s
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、一天应该吃多少?</STRONG></FONT></P>8 G5 J% o, C; B) A( A' i- A
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 至少吃2份以上。</STRONG></FONT></P>, ^# k- O7 X/ s0 Q% t# t
<P> 相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分!</P> Y/ |& T3 r# v; x* K! ]+ r6 P& P# O
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<P> <FONT color=red><STRONG>不同颜色水果的不同功能</STRONG></FONT></P>6 R! Y- ?" m/ y- i" d
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<P> <FONT color=indigo size=3><STRONG><FONT color=purple>紫色水果:</FONT><FONT color=darkred>如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。</FONT></STRONG></FONT></P>
# P* j0 C* Q: B; S& o<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=black>白色水果:</FONT><FONT color=darkred>如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。</FONT></STRONG></FONT></P>+ {& I9 l/ G. p
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkorange>黄色水果:</FONT><FONT color=darkred>如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。</FONT></STRONG></FONT></P>
- I1 i8 L) a: ]3 M* I7 l# r<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkgreen>绿色水果:</FONT><FONT color=darkred>如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。</FONT></STRONG></FONT></P>
' r- f/ i, U, C* K0 K4 D<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=red>红色水果:</FONT><FONT color=darkred>如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。</FONT></STRONG></FONT></P>
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$ X1 P2 Y, _) o0 g2 r3 r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> 3、一天都只吃水果可以吗?</STRONG></FONT></P>7 w& {. }) O- b7 F1 M" O
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 当然绝对不行啊!</STRONG></FONT></P>
+ [* }" h% V$ [2 m3 j<P> 从营养学的角度来看,只吃水果当然是不健康的,因为每天身体的运作还是需要其他养分,如蛋白质、淀粉类、或其他矿物质等。但若是需要减重的人,可以提高吃水果的比例,也就是说一天可以多吃几份水果,但是相对减少如淀粉类、油脂类食物的摄取。并且选择体积大却热量低的水果,像是西瓜因为含水量多易饱足,热量却比起同重量的水果来的要低许多;另外也要减少摄取油脂含量高的酪梨跟榴莲,及甜度很高的荔枝、龙眼、香蕉等。</P>
* X i0 @+ w4 ?7 E( }<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>+ d7 ?( m* T+ B1 ^, I( p- z% i
<P> 多吃水果并不会变瘦,而是要多吃水果达到饱足感,但是相对高热量的主餐食物就要减少摄取,这样才会有减重的效果。</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>4、打成果汁效果好吗?</STRONG></FONT></P>1 H1 v5 Q; E m, }! s, Q3 {( M) ]
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 水果还是吃新鲜的好!</STRONG></FONT></P>5 N5 z9 ?5 L( i$ Y
<P> 市面上的瓶装果汁,通常加了很多糖分,注意看一下,其实热量高的吓死人(每100ml大概50卡,一罐果汁400ml,热量约等於一个发团)。若是新鲜水果打成汁,果肉富含的纤维也就没办法吸收到。另外以柳丁来说,一颗热量大概是60卡左右,吃2颗也才120卡,但若打成一杯果汁却需要6~8颗,这样热量就约400卡(一碗半的白饭),所以喝果汁其实热量是非常高的,且许多存在於果肉或果皮的营养素也没办法吸收到!</P>
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; x" J; F" a" w. `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>5、水果混著吃好吗?</STRONG></FONT></P>
# Y" ?7 i# B' z6 p0 E: P( X. [( D2 Z<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 不同种类的分开吃比较好!</STRONG></FONT></P>. q. t- u! r3 q$ y% y9 c7 R2 ?5 j- W
<P> 肠胃在消化不同的食物时,是需要不同的酵素及作业流程,因此吃的越单纯可以帮助肠胃作业更顺畅且易於吸收。大致上同样种类的水果可以一起吃,就从外观和味觉口感去判断。像是瓜类的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等可以一起吃;微酸的水果像是苹果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等;莓果类像是蓝莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。</P>
% T- B) |5 H# Y. ~1 _<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>7 T' B, ]2 p1 r7 B5 H
<P> 基本上就是味觉口感跟长相差不多的水果可以同时吃,但又顾虑到要摄取不同的营养素,所以可以在不同的餐前或是两餐之间吃不同的水果!</P>) J4 ~/ M" h7 p$ `) d6 H* j! ?
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<P> <FONT color=red><STRONG>女生多吃这些水果最好</STRONG></FONT></P>2 }$ E4 E) k+ w: T
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、抗老最好!</STRONG></FONT></P>
2 n. Q0 U2 L5 ?2 F5 I* V<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 蔓越莓、小蓝莓、草莓、葡萄(籽)等</STRONG></FONT></P>/ F' j$ Z' ?1 O* l- j8 Y
<P> 其实讲到抗老化就会牵扯到抗氧化,而抗氧化的目的就是要抑制自由基的活动,并减少自由基的生成,以降低肌肤或身体或器官的老化速度。而在水果裡面,具有抗氧化能力的成分是原花青素、黄酮、单寧、维他命C、胡萝卜素等,而含有大量原花青素的莓果类,更是被视为抗老圣品哦!除了可以加强维他命C的效果,还可以预防胶原纤维的退化及保持肌肤原有的弹性!</P>9 n. f* i! _# e! @/ O# @
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、美白最好!</STRONG></FONT></P>
+ K* X: L4 k5 a3 \) Z! E<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 樱桃、柑橘、芭乐、奇异果、木瓜等</STRONG></FONT></P>
6 A' @- y4 V5 K; _<P> 讲到美白,维他命C是最为一般人所熟知的。而天然的水果就是最好的维他命C来源,营养容易被身体所吸收,但是也易随著水分而流失,所以最好每天都要摄取。樱桃所含的维他命C比例非常高,且含有非常高成分的铁元素,可提高血红蛋白质的含量,气色看起来会更好。另外芭乐、奇异果,以及一般人所认知的柑橘类水果,也富含维他命C哦!</P># M. R3 [' U9 ?# ~ I7 r2 F
<P> 市面上也有贩售很多维他命C相关营养品,若是没有时间吃水果的人,也可以用补充这些相关產品,但是实际的功效或商品建议还是询问专业的营养师或药剂师!</P>2 h4 r/ Q2 W' o: u& b
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