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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>3 i2 Y# ?4 T! N) t* s
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
9 E& u) {( d! f( y: g. u7 i# I; n<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>3 u# t9 }! D( C- J' H+ ]- g2 I0 c
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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5 C. C: ^3 b9 [# p$ E6 n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
" x$ Z9 x3 k. R" X) a p<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>! j$ S# a" W( M: e: L1 B
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P> H0 i9 t y( N& l) P- R" a
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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4 U6 r, I+ j8 d' R" m" g1 Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
8 T: e1 W' {4 S( t* u" d3 `* C<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
! J6 `. l5 M1 K) C8 }, q; q; j7 _<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>' O( q! S! ~/ l4 M5 [0 X9 ?
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
% l7 V o( \; a<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>, ]0 i! M( z/ x# L ]
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. m# F. c' _& K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
4 p2 D7 V, |9 f& f0 I" W6 C<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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+ i9 i+ G; L" d. R' k- M" d. t5 l! [<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>0 B# T$ U7 f; E/ O2 _9 u) F5 J" F
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>3 N8 e2 S/ B# Y4 ~
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
) v% ?" L8 S t" i& J<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>7 [9 ?' Q. o x: p0 K( W
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>% D) l( L; t5 B- x9 s" y0 V
<P><FONT color=red></FONT> </P>9 E# k; V8 \$ ^
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
% c5 r) y# N: M' V& d% M<P><FONT size=3></FONT> </P>0 Z5 p9 u, S. i5 W
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>, {/ B# e3 {7 r$ t5 t
<P><FONT size=3></FONT> </P>* _; d; [; Z, o9 _; ]; r f
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
b% f$ r) R4 u! f2 J<P><FONT size=3></FONT> </P>- \& R7 H% C, O5 _: e4 X8 l ?
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
# Q; q4 M& o3 Y1 J. u5 W<P><FONT size=3></FONT> </P>% R1 {& _' U! U o0 X; @
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>) G& I5 Y, a/ @. r1 F
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. u1 G% W& ~! u, P% n<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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- o F/ h+ J2 b# H<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>7 U7 V* F- e6 K f, I1 ~1 X+ i
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
% w1 B3 G, C5 }. b, K& B' ?) ?<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
4 B, n+ F% D) Z$ h<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>2 z) q+ C9 M, x: K4 R D2 p1 h
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
6 H0 b- J: r# G; _+ S0 \/ o<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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* G: N+ E4 W% y( P2 T1 ~+ j) V<P><FONT size=3></FONT> </P>
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