【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
/ }" T8 f, _7 B4 d0 G
! u5 G2 r0 d' x1 ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
- A: B; t' ~6 {1 \; D, |# ?! mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
( `  c' I3 _- J# F" ^; k
# y* z( N. c) [* p, P% O[size=3]準備食材有:
5 T& @! a; S# s/ I& i
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
% [7 z; I- |" C" z$ x8 f
$ F4 ~1 O3 m2 H) _                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

9 L  C. V/ g8 o- R; r(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* y+ I. s: F7 c# S( h% Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
) Q' P0 @3 A! ^( B# L: r
9 O: S8 Y" K% S; F4 L[size=3]再來又到了調味料了:
7 h' T# s4 n6 |9 S( p
" v4 C* Y/ T! T/ m                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

' F6 S9 x8 Z% X4 n$ d" T! s                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
. Q9 ?5 a) O: `3 Z
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
3 s4 w9 f9 |, q) G! z% h5 Y
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
7 n) {; I- r" {# I& T
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
) Y% I' p4 ~: E$ H$ k
# s5 X% ]6 n7 |1 ~  S, w                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
7 I: {2 V" ^, Y( t' [' N
" W0 M( s" b4 X1 d# q/ g: y* m- G[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
6 r1 u$ O" w! ?  e6 M! phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
0 O" X1 [: r9 N" A. o2 ?
) X# a! P+ V1 R( w8 r[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
7 _/ s) S0 g& z/ k6 i- I
雞婆時間...............
( @+ X; k: [& j' z& b9 R8 T8 }
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
2 D. q5 s" \* s6 h; G& W
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

9 c& V" t, E4 H# @" I: P                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~