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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 \! \& O% F7 ?! \( f5 |
- V6 i' q# f0 D7 D# K" n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 b' b" ^6 t2 z$ s0 b/ p2 W2 v( Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)) B' ^; J. {; K9 t$ Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 r5 n0 [; F2 V0 N4 w3 u
1、日本:
( I, G5 n* d" R) h) p) B$ T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* L0 z" H( x$ v0 ]1 b7 a2、 缅甸:
9 N" \6 R( Z/ S" M- J3 r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
$ o6 |% P5 s0 E]
) o: ^+ i5 l! I( [$ D  P, {/ e+ j, U# m% }/ A: u# @
4 S3 T: e( p# o  Y. \
0 [( J. L6 x! ~% [

) w' I0 }; I" @' G2 ~3、越南:& B5 w9 M& w9 @/ G! k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; o+ B7 J8 x9 F& x; L; H; X! q
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0 B- C% E# e% I1 q

) G5 Q0 ^4 l: w. |4、新加坡:% J0 a% k$ R6 o  O/ s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" ^. t. D! ^, B8 \; [3 n
0 F/ k9 g! g+ [& p' }1 A4 H# u
9 e5 Q- O4 K$ s/ p& M* z! ?+ U; q


2 F/ U+ K. R4 l% G0 u, L- C) t% j$ O, O/ V
5、马来西亚:0 H1 L1 F; Z" J6 l- i( i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 B* G2 k6 @2 B* a1 {: R# \/ {

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6、印度尼西亚:! Y% o  _; C4 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 S' R7 ~$ O6 ^/ z5 v
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& b" f$ o& _" F3 i ; A& n, l5 K1 @9 s

6 F. a  H$ q  V% n

; l9 ~0 r; x3 U" n2 u  D! D& v$ [0 i9 @  w; b& O
7、菲律宾:
. S1 c: N' H0 E% ~+ E$ v/ a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 c# ?( R  Y9 v! q4 G* ?  R$ g. V

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# C6 R* \- }+ @. G9 x8、哥斯达黎加:* ?7 U( o* E/ T1 I) y3 u; m6 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: }% F; K; P/ T7 p1 }( \+ @: K
  W( h/ O. o. k9、  秘鲁:8 ]# s4 g$ h. R, j2 C; F! ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  \) s: V# ^8 I5 y3 U; C2 L: _1 z

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/ R0 u  h1 S( c4 k/ z
10、  墨西哥:' a9 B4 Z) ?/ L1 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. k' W5 _; O: k' I1 t; M, m11、  拉美:" ]* K: C, W" V$ R5 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" r$ t; g  w5 P- i8 z, p( b

/ o9 A1 K9 G* [( \电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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