|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 w6 G& s- N; w7 |! ?$ l" Z
6 W9 z; j; `8 r) v+ \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- _! q- \/ G/ b& a# D& M( F- C(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 Y" C2 @( b: P4 P9 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ _( a3 W1 B* g1 _1、日本:
9 \1 ^0 E* G# V# D! Z- p3 y9 y3 C2 |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 W4 j4 K+ m0 ~3 o- `
2、 缅甸:
o6 ^% w; \- ~5 ]; D2 M: a2 |" c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" e W5 E7 x0 @" z8 }; \
]
4 t, n6 u& c; `+ g2 D
# Q8 |) Q% @- E2 o3 T) C" R2 ]( @& r
& c( y3 J# W% n. w9 ]' g# L& k) R" @3 }/ |( Q
3、越南:
8 F5 ?; I' `7 I7 J0 \5 U ^+ S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 S0 B0 u7 u* N
[]% a7 e# C) y5 N5 L( E/ P3 D4 d
, l+ O N/ b8 S2 u& g8 }
7 w k& x: S6 h% `8 h4 e9 }9 Y4 g
6 Y* r7 o J0 r8 o) }$ O0 j( S, E& o8 p7 p9 M
4、新加坡:
- \- b7 l8 F/ z0 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 }8 Y$ s, @1 ?- f* D+ q: ]) w- Y1 i- \ p
. k) h/ B6 v6 T8 W. i
( h- V% n; v! u5 S+ G: ]2 o0 {: F+ h
5、马来西亚:3 H' V- ^% w- t g1 i1 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& |3 w6 g8 f1 x) s) u: D! @* h, i
5 k2 H |; `4 ] c ( o" o; {' I" P7 Z0 \
% X* v1 A9 w0 e( R4 N) r9 Q! `& ^& q% h
6、印度尼西亚:
" I! ~! a7 N" I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' k C8 @; v8 {
( C% R& f7 y5 r2 W6 A$ ]+ H
3 C4 I- X( k& A( O
% d- v M' E! f+ ~* N
- H W* e9 G+ v* j
) W4 U0 {8 X! l3 l: |+ P- C* l4 ~# b7 n( S: T
7、菲律宾: d* Y" K" }2 m+ Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! b7 u+ M! [2 ~+ F5 Z/ \5 b, @, t4 N% Y) j
3 W {3 D# s! |& z5 S5 p7 L4 B ; y3 k$ s9 v, Y
8、哥斯达黎加:% x' Y* N7 P5 i# C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' C g* h- j3 p& g8 F/ g! `4 a
. N7 k4 e4 D: a! J4 v# O8 Q. |. q# d8 ?
: P+ _0 R' q' a2 u9、 秘鲁:
0 T* s6 {, |. Q3 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- w- Y+ B8 M+ Q& J2 S0 ~" c: s5 G+ I% B
$ k7 K# P$ e( F& o; @3 ^+ Q& Z- c" C. \) G, M9 ^
; g O* m, a6 @; f6 V( f1 v
% \' ]8 r& l# s4 _; i0 e, F6 c) i10、 墨西哥:
6 ~9 |4 L' l7 T2 H8 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 l2 \( y7 [, l8 [9 M9 R' W# o
11、 拉美:$ A A6 Y; Y% o7 e, v5 H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
r* y! e5 T; ^0 H! H9 }3 E0 t5 a. }6 h5 A3 S1 _% @
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|