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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 }9 k. E7 `( ~7 P" u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, [! K' Z4 D+ y; y! T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( P( B; c j. a3 W9 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, W2 H, \' `) K; x- q2 U8 d1、日本:; s0 d/ _+ C/ [/ \7 \0 D( o7 S0 w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- ]: {) ?. d, j+ V- Z/ a! j2、 缅甸:% Y7 z& }- `2 E1 |7 X1 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% J+ C- Z1 v. U: \
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! A( R. _2 I) K3、越南:+ R$ y. m/ v( e: a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. ?7 @' H2 T" F+ ?: T% D
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4、新加坡:/ m& {" ?- {( U: s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 a3 `4 b! Y; g- Q5、马来西亚:
% p9 N$ g! A0 A% p) _2 U/ Z: {5 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ }4 l. n8 W0 r& W; w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 u( `1 t; b; u/ M; [7、菲律宾:0 Y/ K* f7 ~# P+ E1 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; k" Y. j- J+ X& l9 h) y0 \. G8 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) @6 E: z' r; C* p7 @2 R) R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 z# @8 q" S3 {; B% [! t- z5 N
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; g: E- T# ^/ I+ i2 M$ }5 X10、 墨西哥:
: h" s( V2 Q( R& y9 ^; L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 D6 H0 ]. H9 l: A* ^. @; E& F* o11、 拉美:
3 y7 L9 i: H! s" A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ B+ J: U/ L- b) J. ?) `; y) B X
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