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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- }$ s; s: D) @6 a; e主楼留作编辑菜谱用。/ c) k) R; ?" B+ @) b' Y
, J3 e6 N9 T0 B" \2 P  W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' i6 Z! g5 e# Z+ W; ~
" p4 _9 e: O; G# f7 z# |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. H7 T0 S1 y/ d+ y

- h" B5 W7 \; T, G" @) Q5 K7.烤牛肉串1 k5 T" R1 G5 F, ]- p! H* Y9 I! K, O
! d) t) A' r, {8 [, n# D, N
15.清煮鱼
9 o# D9 h( ?- b  c2 V6 Y; ?  p# i6 ], C
18.三味鱼0 Y, D) v" X0 F- c5 {$ J3 k
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% U' K( E( `2 ]
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, k8 X' F$ z6 Q! y5 m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) m' F& `/ E. i) C! R) m- v* \& n1、血虚体质的食谱
6 z- U' a7 W. c2 J9 [当归红茶仗
9 ~% ]2 [5 J& [3 o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; S, x5 A/ Q. f, y8 p3 d: ^- M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- L0 _% l6 f* e# U. J( j
功效:补血养血,温暖肠胃。  [8 e+ _% K" B7 z# A2 o" T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. T: H- i% r1 |2、桂圆红茶仗
  i3 A# @) `2 i; h' W4 F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 D2 p! T4 |% y3 a+ F& ~* O0 z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 [4 a9 F& @7 _' V# Q0 H5 R6 u功效;补益气血,温暖肠胃。8 W& ?0 N- O8 i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) J. A# z" A2 ^( r4 W" k9 P3、芝麻红枣茶
1 y0 L) v0 M: Q9 H2 d9 ]* p4 T8 N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 {9 X: Q; l7 C/ B% W7 m6 [7 ?  P制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           _) I! P. o' c& k
功效:补血明目,润肠通使。
  t/ x1 u4 W9 `: u6 E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( a; r- i5 t' y& g
4、山杠决明子茶
  s9 `% F6 m- ?. _$ l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* Z: m# D( p- N) U" C1 K7 H( r1 x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# `: M, x/ u! t8 v功效:消食通使,活血明目。( z6 v; ?- ~* ~7 N. m2 O. s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  y9 ]1 K" M) p- V) w% b# B* @5、甘乌甘草茶3 g2 _3 F2 M. Z! Y( I5 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 R2 V9 g, W; R- j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 Y) q1 m+ w/ c, ?1 }1 T功效:润肺止咳,朴益精血。! C- x" n- P$ d! M! }) n7 s/ r) q  S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) U9 R0 u- f* d5 f6 f$ }6、葡萄红枣茶; J6 j# i6 g- P8 G1 ]4 U* q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ \7 e! T, o' f1 c$ e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 p% _. K1 A& X# }
功效:益气补血,滋阴养血。
1 q6 g; M9 Q) D# w- @! y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( q: n  b& }; b& l1 D6 Z
7、木耳红枣汤8 @/ `( C' F6 ^, B' {5 R5 B! P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ h4 E/ ~9 c! E# N5 T8 `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 ^% l" w% T: x, t7 t功效:益气补血,滋阴养血。
4 `2 |% U+ Z2 V! ], d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 W5 |. B2 F1 M) Z. s
8、荔枝红枣羹
' |- g9 P1 d# M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 P5 M; p+ q+ k3 Q, V& Z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 C- l6 t7 Q* r& _9 a! D) g- Y功效:补益气血,养血安神。
6 }/ M& z8 T4 Z+ ~  y  l: |8 D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, k9 R& t0 n# f( E2 h  W8 s5 d7 X  K' G; J1 |
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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