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黄瓜
1 I B1 q/ U8 \9 `" {# [4 s+ W 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* G W( j: `0 v9 `
! K- T+ c& X4 Y9 X' ? 白萝卜( o/ o) Q# l; u( O5 Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: L9 k# ~8 J; P2 ~
( W; o/ i8 r5 o( n- I$ q1 a: B 韭菜
4 g( X9 Z* k7 v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. }" W3 y" f& c9 w* Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
# K% f/ E7 A4 o; ?# M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 T: A, S2 W, v6 O/ j9 ]
$ v5 r& a) d& W0 _9 j6 T2 [- _; P 芦笋" z& t+ v# z" `5 D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
; j, `0 [3 a# _% l- v! u) H3 @1 z8 ^ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 }7 D7 s* D5 J S5 @9 t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! M1 V' _. o% P3 {" a [ 茄子
; V9 [+ g; H1 r- s0 X* J& B u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) [5 F' I0 M1 L2 E Y
% Q8 g6 G7 t% ~, s, | ] 扁豆
- R5 |! w5 A' N( h 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. L* ]* z2 q0 N4 \; P9 Q) d$ Z
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芹菜
5 e# B) p0 w: l( @- I1 E& X' Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽: ^- k" [. i" R9 d& m+ f. n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 G, U/ ~, C, X! l
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紫菜
6 P z! t+ r7 p" U7 b5 q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 }0 V) j B6 X% ^- T. {
- f, x- u1 o5 I; @ 菠菜
. m- C( ?" |. @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
2 T* G# B R" p* H' M$ X ^) E2 G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* a7 S- A6 e- x& W9 I/ {
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白菜% J- {! B5 X1 i4 k O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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