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黄瓜
. y4 |7 t H ]! ?% w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' M; L& {3 }3 K1 W* t$ P
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白萝卜
2 V, o0 v5 w1 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 M0 O% [4 [$ S/ {/ C& n
& E+ j% \, [$ u* p4 ?) |; x, w9 s, ? 韭菜
6 t$ p3 b: D. w1 z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! K( I3 m: M2 C9 _
- I9 J% l* f3 w3 H8 b 西红柿0 M# x% S* t6 w6 d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
7 v$ y! B( o; z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 {! N# r, G' Q1 B& Z9 k 芦笋
# Z( c9 G4 X. `2 i) ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# B1 S: q2 \' u' A6 N
7 f1 c2 k5 g/ f 冬瓜
$ {! i* i/ {, d' M5 [/ z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# d) a% J R2 D. j/ O4 D 竹笋* A: O3 b5 H( p8 u0 l0 B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 v, u+ e3 A+ _+ M/ E! Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆! g2 @% T4 G: _: j) ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( k" {# l; P6 X$ M 芹菜) d7 n6 J+ E* P5 ?) T3 S2 w0 B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. @/ U, n' C7 t7 M: E& J, z
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绿豆芽( ~- _& |7 c' b$ z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜( \, h9 R! K3 X$ k/ a* a- Q2 z8 }2 m+ \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 p2 s9 k8 j0 b
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菠菜
- P: e0 Y& D# q V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: }9 w/ k; t6 E, W 西芹9 [1 V% t) D& d' L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
1 w2 C* J$ L% f& B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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