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黄瓜" E f1 d$ H) c, I! m8 Z6 w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
: L V6 B' H) U( ]0 G 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 g2 e! a$ u# s2 | a: g, H
- S6 v$ X* C% b2 z* h( ` 韭菜
; O; l6 P# ^. R3 ]+ X l% ^ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% g- E3 l9 @7 ~# `$ w$ V
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西红柿6 Q) a4 i. I! I5 u$ U- v6 b8 j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 }$ J3 ]: ^: N4 L
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椰菜
5 U9 O- {& x" | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋4 _& q6 D+ \) F7 K5 M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 j, A- O: w9 `, k$ c
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冬瓜
3 m, U7 t+ X+ h" } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! l$ M5 H3 e& {$ M
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 E: s0 @( V/ c# E: q9 c! T0 G
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竹笋
! M( e! Y; Y% i* B2 u( h8 C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 f: N% ?; _- W! y; Q; U2 [2 i 茄子# C8 t" }2 B" ~% K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; y* B- M" b# d0 x6 C
. @( u1 O7 c z 扁豆9 N+ P7 s; C& P+ D. Q+ R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, N* ]0 |$ y! Y) Z0 B
2 D* {( E- ]2 j4 V, M2 ?) D( P 芹菜' y8 @2 o z4 N6 }- @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& [* D8 ]( i* G3 @
& A' k" A2 H% i 绿豆芽9 _# V& ~, r( {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
. E V/ o9 h& j1 E* v8 ?7 w$ Z- } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; V$ x8 }, X) m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ Y* ^9 W( V; q9 @ 西芹
* m- i0 M5 \ V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* F0 |% s* J% ^; e" m! A2 f6 X* r
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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