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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, `+ F/ I! _" g1 e" D) O5 C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 U5 M& G$ E0 I

' u+ i7 k% h6 b" R; @; W' Y8 F$ N- \5 K1 C- O  |

9 Z% p" a5 v: q/ P5 k' V毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
+ f( f4 |& O7 {% n; @! E6 T
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    V" @! n" b+ ]" `$ f7 d

7 r, W2 l8 @5 n! e8 r因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!! c" I9 p, t$ M
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~, }3 b9 g+ a+ B8 f" |9 `) K
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
8 {9 Y. M, D3 s0 B1 K$ E豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

" s5 o- D3 V! G8 k7 H$ ]0 ?终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉3 q4 x4 J% a( Q8 c
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。$ v/ l# ]/ l6 j+ k$ S. Z: u
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 # x4 @3 H6 l$ @

8 U9 r- W' j) L: Y西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 e: L+ C. [* b4 n! r4 ~7 x
- b5 h0 n7 h" f' f3 D. J" I& e0 Ahappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ P: Z7 M* @' ~' r% a& G

1 e4 k& t6 @1 i1 dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

! Y' _# O4 q2 O4 F6 d! \6 b. t; N( t2 N( j: V/ l2 T( _3 g  O5 D
" G7 C% r. i2 v- S! y' R

* Z$ I  |6 }$ ^- [  ?2 S亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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