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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ m: `) e9 L5 A9 M& B: J6 C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. h- l, C" p2 \% S% o
2 t2 l4 }' ]. m# A' A; m+ ?% e/ n1 d2 [- B( m( C
- ~& f# F& j4 h: O7 c
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
8 v. ?7 m/ ?( ?4 P2 n- L; R. l2 h
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  $ P7 |9 P8 C/ u" R, Z. D8 M- H6 H

' Y% G$ W+ E2 {- o因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
  N! R7 ]5 K! b  F: F3 ~' g偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~9 w; \, I/ t$ Z6 v: P" o
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~4 u! ]4 O8 e& K$ G$ a2 M
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 Y  q% Y: [: x/ C终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉6 N7 W5 a' L9 E$ B: n* _
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
! l- S$ r& k! Y1 `5 ]8 S  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 0 l+ j( X5 G5 a8 w8 E
6 y3 ?# a4 J; \6 Z% I0 N
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 D0 ]9 p: M7 T) T- k, f, r
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- R* r* ], [, z5 e0 N- P9 q
3 G( t. F/ b- p% k7 h; F6 V. R# mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
9 G, G4 q5 V0 ^9 |9 _# p) G  V

* A6 ~$ _" A9 m2 {- u) z* \6 g  y% E1 d& s9 D, B
/ Z# A* p4 [+ H1 a1 N; _. V  M, B
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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