【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  {  n. Q: k# E' T油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
# w- Z) ]) T. C3 j. b( ^
2 a: H( M. _/ S+ @* Q龙骨苦瓜汤
6 H. _) n: n- w3 _% ^6 x
* J# [* u% s, `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ s' _7 K/ S9 V. [
/ f. D) q8 b0 |% x5 d- r6 F  h美味鲫鱼


5 J- l( x* l% d% `! Y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# o/ G. U! _: J) W4 x7 j油渣香麦
9 X! H1 B3 T! U4 q/ H
1 i# m8 g3 A( w+ _0 T芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
& A$ r3 r7 I& u: FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 s7 U- G2 A3 q2 b2 U7 H
3 o: G, G( p' F! w, J9 @
原来亲也是高手

xxiuzi

. R$ O; c* ^% g" [$ Y7 r$ f/ t, P3 k蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" m2 W* @" T# l! g* e% q4 A) R; J
. u& G5 }2 Y+ L9 b& d选料：
% B; @  I) v" l# t4 ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 d# y% X0 o- @( N0 t& D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 H: f* o* p# V8 a% ]8 N  J方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' D& [* L3 O/ T4 m; G$ P2 Z( C       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ a: Z' r+ n' y( T6 T$ t       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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. Q( n) `$ y8 w% v" Z6 T% h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& F$ S' H& s4 C( J8 ?$ P7 p/ M7 j7 @" U
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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